3月下北編 むつ市「若者に聞いた下北グルメ３選！」を調査してきました！
2026年03月19日
むつ市の若者に下北グルメについて聞いてみました！
今回、むつ市在住の20～30代の若者を対象に、下北の話題のグルメ・郷土料理・小さい頃からのソウルフードなど、「下北グルメ」についてアンケートをとってみたところ、様々な回答がありました。今回はその中でも、人気の高かった３つのグルメをご紹介します！
●おすすめ下北グルメ① やなぎや 「フライボール」
まずひとつ目は、むつ市在住の方であれば、昔からなじみのある「フライボール」！昭和4年創業から変わらない、お菓子工房やなぎやさん伝統の味。国産小豆のこしあんを包んで揚げた、昔ながらのあんどーなつは油菓子なのにさっぱりとした味わい！むつ市では、揚げたてのフライボールが食べられますよ！下北におでかけの際はぜひ行ってみてはいかがですか？
●おすすめ下北グルメ② パティスリータックン「カリットシュー」
ふたつ目は、洋菓子店パティスリータックンの「カリットシュー」！お店一番の人気商品で、休日になると早々に完売することもあるそうなので要注意！シュークリームは名前のとおり、外はカリッとしてクリームはとろ～りとした食感！注文してからクリームを詰めることで、クッキー生地のさくさく・カリカリ感が味わえるとのこと。ぜひお試しあれ！
●おすすめ下北グルメ③ 伝統の味 「みそ貝焼き」
最後は、下北伝統の味「みそ貝焼き（みそかやき）」！始まりは定かではないそうですが、江戸時代に陸奥湾の漁師が帆立貝を鍋がわりにして食べるようになったことが発祥という説も。今回は私も「みそ貝焼き」作りにチャレンジしてみました！
①水を入れた帆立貝の器に焼き干しを入れ、沸騰したら旬の好みの具を入れます。
②味噌を溶き入れ、煮立ったら卵を流し込みます。
③なじむように全体をかき混ぜ、火が通ったら完成！
手軽に作れて出汁も食材の味わいも豊か！心も体も温まりますね！
みなさんもぜひ下北におでかけの際は、グルメ散策をしてみてはいかがですか？
＜取材ご協力＞
むつ商工会議所・むつ来さまい館・一般社団法人しもきたツーリズム・有限会社お菓子工房やなぎや・パティスリータックン・あおもり駅前ビーチ管理棟BEACH HOUSE
＜レポーター＞
平沼 日菜子（ひらぬま かなこ）
